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ホルモン焼肉 魂

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私の学んだこと(10)

 「世の中の事を知っておけ」

・世の中はいろいろ変化していく。常にアンテナをはっておけ。

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私が学んだこと(9)

 「場数と体験と実績」


・どこまで行っても、世の中は現場から学び、そこから実績を積んでいく。

良いも悪いも、知っていかなあかん。

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私の学んだこと(8)

 「量からしか質は生まれない」

・分からないうちは数をこなせ、そこから知恵がついてきて要領も分かってくる。

その繰り返しだ。

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私が学んだこと(7)

 「バカを自覚する事、そうすれば人より勉強する」


・人よりも出来が悪い。そう思えば人よりやろうとする。


    馬鹿な僕にはすぐ腹に落ちました。

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ランチメニューに新顔登場

 ランチメニューに新顔が登場

・フライ盛り合わせ定食   800円
 (カキフライ2個、から揚げ2個、エビフライ2尾)
 ライス・スープ・サラダ付  ライス大盛り無料

・やわらかハラミ定食    800円
 (やわらかハラミ100グラム)
 ライス・スープ・サラダ付  ライス大盛り無料

 現在販売中のカキフライ定食は冬季限定。

 新顔のフライ盛り合わせ定食は30食限定で販売いたします。

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私の学んだこと(6)

 「してみせて、言って聞かせて、させてみて、褒めてやらねば人は動かじ」


・自分がするだけでもダメ、言うだけでもダメ、やらせるだけでもダメ、全部やっても


最後の一言がなくてはダメ、人を動かすには、最後に褒めてやらないと動かない。


   これはよく聞きますね。

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バカな俺

 昨日からおすすめで下仁田ねぎを出していたのだが・・・

本日ランチ中にお客さんに「郡馬産」て書いてあるけど「群馬産」じゃない?!

おーー恥ずかしー  ありがとうございました。

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私の学んだこと(5)

「百聞は一体験にしかず」

・いろいろ聞くことは大切だが、それを体験してしまう方が早い。

うまい飯屋がある。と聞いても味はわからない。食うたらわかる。

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またまたお久しぶり!

 またまた久しぶりに球友が来店してくれました。

今度は中学時代の野球部の同級生!

高校3年間は野球部の寮生活、大学4年間は東京、就職の11年間は大阪にいたので

会ったのは20年ぶりくらい !!!

こうやってみんなに会えるのは最高です。ありがたいです。

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私の学んだこと(4)

   心の底から「ありごとう」「すみません」


・心の底から「ありごとう」「すみません」は相手に伝わる。

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私の学んだこと(3)

「頼まれ事は、試され事」


頼まれ事は、やりぬかなあかん。


若い俺らは試されている。それの積み重ね。

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私の学んだこと(2)

「リーダーの務めは、黒字にすることと弟の教育」


・自分の部署を責任を持って経営すること。また、それと同時に弟たち全員に同じベクトルで


志事に取り組み、酸いも甘いも教えていく。

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私の学んだこと(1)

「常にメモをとるようにしろ!」


 メモはしろ!百円手帳をもっていろと教えられた。


持っているのと持っていないでは雲泥の差がある。これくらいは覚えているだろうと


思っていても忘れる。だからメモしとけと教えて頂いた。

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沖縄からの来店!

 昨日沖縄から戦友が来てくれました。


戦友といっても高校時代の野球部の友達です。


同じ釜の飯を食った仲間が、僕の店の飯を食っている。


なんか懐かしい。


16,7年前の昔話に花が咲き、閉店後朝まで飲んだ。ん~感謝!


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